Осьминогом называют головоногого моллюска, в мясе этого моллюска присутствует множество полезных элементов. Много витаминов: C, A, E, B, есть и более редкие PP и К. Кроме того есть фосфорные кислоты и Омега-3. Широк выбор микроэлементов – цинк, фосфор, натрий, кальций, марганец, селен и другие.